Предлагаем Вашему вниманию охлажденные и замороженные тушки перепелов. Наша ферма специализируется на выращивании и реализации птицы 42-дневного возраста. Мясо перепела в этом возрасте оптимально для детского и диетического питания, приготовления деликатесных блюд. В возрасте 6-ти недель в мышцах перепелов содержится наибольшее количество незаменимых аминокислот. Вес обработанной тушки имеет “французский” калибр 200 – 220 грамм.
Продукция сертифицирована ГОСТ, Халяль, ХАССП.
Любые объёмы. Упаковка — вакуумный пакет или по договоренности с заказчиком.
Сроки хранения: замороженная птица — 6 месяцев, охлаждённая птица — от 7 до 10 дней. Доставка по всей России.
Скачать коммерческое предложение в формате PDF
Мясо перепелов (тушка). Фасовка по 5 штук или под заказ
Тушка для фарширования (филе с костью в ножках)
Филе перепела (полностью бескостное, крылья удалены)
Ножки перепелов
Грудка перепелов с кожей
Филе грудки перепела
Полутушка перепела в маринаде (венгерский, брусничный, французский)
Субпродукты перепелов (сердце и печень)
ИСКУССТВО ХРАНЕНИЯ
- Охлажденное мясо хранить не более 10 суток при температуре от 0 до +2°С
- Охлажденные субпродукты хранить не более 2 суток при температуре от 0 до +2°С
- Охлажденное мясо в газовой среде хранить не более 10 суток при температуре от 0 до + 2 °С
- Охлажденные субпродукты в газовой среде хранить не более 10 суток при температуре от 0 до +2 °С
- Замороженное мясо хранить не более 6 месяцев при температуре не выше -18°С.
- Замороженные субпродукты хранить не более 6 месяцев при температуре -18°С.
НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА
Процесс упаковки оснащен специализированным оборудованием для деликатного хранения мяса, в том числе вакуумированые пакеты. Прочная и надежная упаковка маркируется фирменными этикетками ООО “ПерепелКиНы и Жоевъ” и поставляются в картонных коробках.
Свяжитесь с нами по телефонам: